변비는 단순히 변이 잘 나오지 않는 것 뿐만 아니라 장 점막을 손상시켜 여러가지 문제를 일으킬 수 있습니다.
유해 물질을 배출시켜 장에 미세한 틈을 만드는 장 누수 증후군을 일으킬 수 있습니다.
장 점막의 느슨해진 틈 사이로 세균이나 바이러스 등의 독소가 침투해 면역 세포들이 과잉 반응을 일으키면서 류머티즘 관절염을 유발할수도 있다는 사실 알고 계셨나요?
장 건강을 위해 건강한 음식을 꾸준히 챙겨 드시면 좋습니다.
장 건강만 챙겼을 뿐인데 쾌변에 살도 빠지고 류머티즘 관절염까지 없어졌다고 합니다.
바로 그 음식은 장클린 국수 인데요, 레시피를 알아보겠습니다.
장 클린 국수 레시피
재료: 메밀국수 170g, 마 100g, 낫토 50g, 오이 반 개, 김가루 2g, 메밀 육수 100g
메밀가루 속에는 루틴이라고 하는 성분이 100g당 17.30mg 들어있습니다.
루틴은 염증 완화에 도움을 주기 때문에 장 누수 증후군, 류머티즘 관절염을 완화하는 데에도 많은 도움이 됩니다.
다만 루틴은 메밀 원료가 적게 배합될수록 그 함량도 감소하기 때문에 메밀국수를 선택할 때는 메밀가루가 70% 이상 들어간 것을 선택하는 것이 좋습니다.
삶은 메밀국수 위에 간 마와 낫토를 올려주고, 오이는 채 썰어서 그 위에 얹어줍니다.
마지막으로 김가루 고명까지 올려주면 장 건강 지켜주는 최고의 조합 국수가 완성 됩니다.
쾌변과 염증 완화에 도움 주는 장 클린 국수, 변비나 염증 때문에 고생하고 계시다면 꾸준히 해 드시기 바랍니다.
-출처 엄지의제왕-
📌”외출할 때마다 조마조마 했는데 이걸먹고 속이 너무 편해졌다고” 15년간 한의사가 처방해준 이것 과민성대장증후군에 딱이라고
📌”저녁식사 후 딱 한번만 드셔보세요” 몇일 째 꽉 막혀있던 숙변이 콸콸콸 쏟아져 나온다고